Sommelier kelnersmessen bedrukken of graveren

Hoe werkt een kelnersmes?

Het ontkurken van een wijnfles is heel eenvoudig met een kelnersmes. In enkele stappen geniet je van een lekkere fles wijn:

1) Snij het folie door dat over de kurk heen zit. Vaak is een kelnersmes voorzien van een handig mesje hiervoor.
2) Open het kelnersmes door de armen open te klappen. Hierdoor komt de kurkentrekker vrij te staan.
3) Zet de kurkentrekker in het midden van de kurk en draai deze door tot het laatste schroefdraad is verdwenen.
4) Duw nu de arm met de steun omlaag en zorg ervoor dat de steun rust op de rand van de wijnfles.
5) Hou de hals van de fles goed vast samen met de arm die op de rand rust.
6) Trek voorzichtig het andere arm van de kelnersmes omhoog; de kurk gaat langzaam mee omhoog. Ga door tot de kurk met een bevredigende plop uit de fles komt.
7) Geniet van je wijn!